調味料類 （その他） 即席すまし汁 と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁と鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 58.2 | -55.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 8.4 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 9.8 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.9 | -8.4 | g | | コレステロール | 16 | 330 | -314 | mg | | 脂質 | 0.8 | 10.6 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 22.8 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | 21.7 | -11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 23.7 | 4.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 20.7 | 9.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 47.6 | 0.7 | 46.9 | g | | ナトリウム | 18000 | 100 | 17900 | mg | | カリウム | 490 | 95 | 395 | mg | | カルシウム | 76 | 44 | 32 | mg | | マグネシウム | 61 | 10 | 51 | mg | | リン | 220 | 160 | 60 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.02 | 0.58 | mg | | ヨウ素 | 140 | 44 | 96 | μg | | セレン | 39 | 18 | 21 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 29 | 7 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 260 | 0 | 260 | μg | | β-カロテン | 2200 | 3 | 2197 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 27 | 38 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 17 | 2283 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 130 | 70 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0.6 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 57 | 8 | 49 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.38 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.1 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 2.4 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.06 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 0.6 | 4.1 | μg | | 葉酸 | 170 | 61 | 109 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.33 | -0.92 | mg | | ビオチン | 8.3 | 19 | -10.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 0.3 | 45.4 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |