調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の栄養素を比較
調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.9 | 3.3 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 17.5 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 20.2 | 18.5 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 10.4 | -7.7 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 3.7 | 11.4 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 56.4 | -26.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.9 | 53.8 | -25.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 57.9 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 8.4 | -4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 64.3 | -27.2 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 35.6 | 2.5 | 33.1 | g | | ナトリウム | 13000 | 1 | 12999 | mg | | カリウム | 560 | 980 | -420 | mg | | カルシウム | 72 | 80 | -8 | mg | | マグネシウム | 55 | 120 | -65 | mg | | リン | 230 | 340 | -110 | mg | | 鉄 | 2.1 | 3.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.67 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.27 | 1.38 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | 3700 | 0 | 3700 | μg | | セレン | 27 | 2 | 25 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 230 | -218 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 190 | 2 | 188 | μg | | β-カロテン | 1200 | 25 | 1175 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 1 | 46 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 27 | 2073 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 2 | 178 | μg | | ビタミンD | 8.3 | 0 | 8.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | ビタミンK | 100 | 28 | 72 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.14 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.14 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 1.1 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 4.2 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.26 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 140 | 130 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.46 | 0.47 | mg | | ビオチン | 4.7 | 15 | -10.3 | μg | | ビタミンC | 12 | (Tr) | 12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 33.8 | 0 | 33.8 | g | | 備考 | | 原材料材料配合割合：青きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |