調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の栄養素を比較
調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけと大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.9 | 11.7 | -8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 31 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 20.2 | 33 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 19.9 | -17.2 | g | | コレステロール | 64 | Tr | 64 | mg | | 脂質 | 3.7 | 21.7 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 7 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.9 | 6.6 | 21.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 16.7 | 20.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 15.9 | -12.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 28.8 | 8.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 35.6 | 4.8 | 30.8 | g | | ナトリウム | 13000 | 1 | 12999 | mg | | カリウム | 560 | 1800 | -1240 | mg | | カルシウム | 72 | 230 | -158 | mg | | マグネシウム | 55 | 230 | -175 | mg | | リン | 230 | 480 | -250 | mg | | 鉄 | 2.1 | 8.6 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.97 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.27 | | 0.27 | mg | | ヨウ素 | 3700 | 2 | 3698 | μg | | セレン | 27 | 28 | -1 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 12 | 300 | -288 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 190 | 0 | 190 | μg | | β-カロテン | 1200 | 7 | 1193 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 0 | 47 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 7 | 2093 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 1 | 179 | μg | | ビタミンD | 8.3 | 0 | 8.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 100 | 34 | 66 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.88 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.3 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 2.1 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 10 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.46 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 140 | 220 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.49 | -0.56 | mg | | ビオチン | 4.7 | 34 | -29.3 | μg | | ビタミンC | 12 | Tr | 12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 33.8 | 0 | 33.8 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |