調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ と香辛料類 からし 粒入りマスタードの栄養素を比較
調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけと香辛料類 からし 粒入りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 2.9 | 57.2 | -54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 6.9 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 20.2 | 7.6 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 15.9 | -13.2 | g | | コレステロール | 64 | (Tr) | 64 | mg | | 脂質 | 3.7 | 16 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 5.1 | 24.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.9 | 5.1 | 22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 14.7 | 22.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 12.7 | 24.4 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 35.6 | 5.3 | 30.3 | g | | ナトリウム | 13000 | 1600 | 11400 | mg | | カリウム | 560 | 190 | 370 | mg | | カルシウム | 72 | 130 | -58 | mg | | マグネシウム | 55 | 110 | -55 | mg | | リン | 230 | 260 | -30 | mg | | 鉄 | 2.1 | 2.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.62 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 3700 | 1 | 3699 | μg | | セレン | 27 | 87 | -60 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 12 | 17 | -5 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 190 | 0 | 190 | μg | | β-カロテン | 1200 | 32 | 1168 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 2 | 45 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 32 | 2068 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 3 | 177 | μg | | ビタミンD | 8.3 | (Tr) | 8.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 100 | 5 | 95 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.32 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.05 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 1.8 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 3 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.14 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0.1 | 5.3 | μg | | 葉酸 | 140 | 16 | 124 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.28 | 0.65 | mg | | ビオチン | 4.7 | 23 | -18.3 | μg | | ビタミンC | 12 | Tr | 12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 33.8 | 4.1 | 29.7 | g | | 備考 | | 別名： あらびきマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |