調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ とケーキ・ペストリー類 バターケーキの栄養素を比較
調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけとケーキ・ペストリー類 バターケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | ケーキ・ペストリー類 バターケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.9 | 20 | -17.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 5.3 | 12.5 | g | | たんぱく質 | 20.2 | 5.8 | 14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 23.2 | -20.5 | g | | コレステロール | 64 | 160 | -96 | mg | | 脂質 | 3.7 | 25.3 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 50.8 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.9 | 47.4 | -19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 49.8 | -12.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0.7 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 48 | -10.9 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 35.6 | 0.9 | 34.7 | g | | ナトリウム | 13000 | 240 | 12760 | mg | | カリウム | 560 | 74 | 486 | mg | | カルシウム | 72 | 22 | 50 | mg | | マグネシウム | 55 | 7 | 48 | mg | | リン | 230 | 67 | 163 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.6 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.12 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 3700 | 10 | 3690 | μg | | セレン | 27 | 8 | 19 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 12 | 5 | 7 | μg | | レチノール | 10 | 190 | -180 | μg | | α-カロテン | 190 | 1 | 189 | μg | | β-カロテン | 1200 | 51 | 1149 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 5 | 42 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 52 | 2048 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 140 | 40 | μg | | ビタミンD | 8.3 | 1.2 | 7.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 100 | 8 | 92 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.12 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 0.2 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 1.5 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0.3 | 5.1 | μg | | 葉酸 | 140 | 16 | 124 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.48 | 0.45 | mg | | ビオチン | 4.7 | 7 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 12 | 0 | 12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 33.8 | 0.6 | 33.2 | g | | 備考 | | パウンドケーキ、マドレーヌを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |