調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.9 | 50.3 | -47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 13.5 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 20.2 | 16.1 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 27.6 | -24.9 | g | | コレステロール | 64 | 1200 | -1136 | mg | | 脂質 | 3.7 | 34.1 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 0.2 | 29.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.9 | 0.2 | 27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 4.6 | 32.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 0.2 | 36.9 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 35.6 | 1.7 | 33.9 | g | | ナトリウム | 13000 | 58 | 12942 | mg | | カリウム | 560 | 87 | 473 | mg | | カルシウム | 72 | 140 | -68 | mg | | マグネシウム | 55 | 12 | 43 | mg | | リン | 230 | 530 | -300 | mg | | 鉄 | 2.1 | 4.7 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.3 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 3700 | 200 | 3500 | μg | | セレン | 27 | 36 | -9 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 12 | 13 | -1 | μg | | レチノール | 10 | 520 | -510 | μg | | α-カロテン | 190 | 2 | 188 | μg | | β-カロテン | 1200 | 7 | 1193 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 66 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 41 | 2059 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 520 | -340 | μg | | ビタミンD | 8.3 | 7.1 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 100 | 37 | 63 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.43 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 3.7 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.29 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 3.1 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 140 | 140 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 2.7 | -1.77 | mg | | ビオチン | 4.7 | 54 | -49.3 | μg | | ビタミンC | 12 | 0 | 12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 33.8 | 0.1 | 33.7 | g | | 備考 | | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |