調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ と魚類 ふな ふなずしの栄養素を比較
調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけと魚類 ふな ふなずしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 魚類 ふな ふなずし | 差 | 単位 | | 水分 | 2.9 | 57 | -54.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 19.1 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 20.2 | 21.3 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 5.6 | -2.9 | g | | コレステロール | 64 | 300 | -236 | mg | | 脂質 | 3.7 | 7.9 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | | 29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.9 | | 27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 13.6 | 23.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 9.2 | 27.9 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 35.6 | 4.7 | 30.9 | g | | ナトリウム | 13000 | 1500 | 11500 | mg | | カリウム | 560 | 64 | 496 | mg | | カルシウム | 72 | 350 | -278 | mg | | マグネシウム | 55 | 20 | 35 | mg | | リン | 230 | 240 | -10 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.9 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.34 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 3700 | 24 | 3676 | μg | | セレン | 27 | 48 | -21 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 12 | 36 | -24 | μg | | レチノール | 10 | 43 | -33 | μg | | α-カロテン | 190 | | 190 | μg | | β-カロテン | 1200 | | 1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | | 47 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | | 2100 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 43 | 137 | μg | | ビタミンD | 8.3 | 3.6 | 4.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.6 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 100 | 4 | 96 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | Tr | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.07 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 0.3 | 5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 4.1 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 7.4 | -2 | μg | | 葉酸 | 140 | 15 | 125 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.14 | 0.79 | mg | | ビオチン | 4.7 | 28 | -23.3 | μg | | ビタミンC | 12 | 0 | 12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 33.8 | 3.9 | 29.9 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、ひれ、尾
試料： 魚の表面に付着した飯をヘラ等で軽く拭ったもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |