調味料類 （みそ類） 練りみそ とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 練りみそとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 練りみそ | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 29.9 | 2.4 | 27.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 22.6 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 23.3 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 51.8 | -50.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 53.2 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.8 | 8.9 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.9 | 8.3 | 28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.5 | 10.6 | 45.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 9.5 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 18.3 | 40.8 | g | | 有機酸 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 2.8 | 1 | g | | ナトリウム | 1400 | 120 | 1280 | mg | | カリウム | 190 | 700 | -510 | mg | | カルシウム | 46 | 50 | -4 | mg | | マグネシウム | 18 | 190 | -172 | mg | | リン | 74 | 380 | -306 | mg | | 鉄 | 1.9 | 2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.81 | -2.79 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 19 | 68 | -49 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 3.3 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 17 | -16.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 21 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 98 | -86 | μg | | パントテン酸 | (Tr) | 2.42 | -2.42 | mg | | ビオチン | 3.1 | 96 | -92.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.4 | 0.3 | 3.1 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |