調味料類 （みそ類） 酢みそ とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 酢みそとアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 酢みそ | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 44.2 | 1.8 | 42.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 21.1 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 21.3 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 53.2 | -51.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 55.7 | -54.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.3 | 4.9 | 21.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.1 | 4.6 | 20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.5 | 10.6 | 31.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 10.1 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.8 | 17.9 | 26.9 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 1200 | 100 | 1100 | mg | | カリウム | 170 | 760 | -590 | mg | | カルシウム | 41 | 240 | -199 | mg | | マグネシウム | 16 | 270 | -254 | mg | | リン | 66 | 490 | -424 | mg | | 鉄 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.87 | -0.76 | mg | | マンガン | 0 | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 17 | 32 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 22 | -21.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.07 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 49 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | 2.8 | 60 | -57.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.1 | 0.3 | 2.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |