調味料類 （みそ類） ごまみそ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） ごまみそと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） ごまみそ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 42.7 | 2.5 | 40.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 20.8 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 9.4 | 23.4 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.5 | 19.3 | -9.8 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 9.9 | 21.9 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 31.1 | -25.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 29.3 | -24.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 39.7 | -11.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 5.1 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.9 | 39.7 | -6.8 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 12.3 | -7.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 3600 | -2000 | mg | | カリウム | 280 | 490 | -210 | mg | | カルシウム | 230 | 390 | -160 | mg | | マグネシウム | 74 | 120 | -46 | mg | | リン | 170 | 490 | -320 | mg | | 鉄 | 3.7 | 4.5 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.47 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.71 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 38 | 29 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 1 | 2300 | -2299 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3100 | -3099 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 5.1 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ビタミンK | 7 | 220 | -213 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4.1 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 8.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.31 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 36 | 170 | -134 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | ビオチン | 5.7 | 6 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4 | 9.2 | -5.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |