調味料類 （みそ類） ごまみそ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） ごまみそとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） ごまみそ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 42.7 | 2 | 40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 10.4 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 9.4 | 11.4 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.5 | 39.6 | -30.1 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 9.9 | 40.4 | -30.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 40.1 | -34.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 38.2 | -33 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 38.8 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 6.1 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.9 | 43.3 | -10.4 | g | | 有機酸 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.2 | 2.2 | 3 | g | | ナトリウム | 1600 | 41 | 1559 | mg | | カリウム | 280 | 550 | -270 | mg | | カルシウム | 230 | 240 | -10 | mg | | マグネシウム | 74 | 150 | -76 | mg | | リン | 170 | 320 | -150 | mg | | 鉄 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.77 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.4 | 1.14 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 2 | 15 | -13 | μg | | モリブデン | 38 | 7 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1 | 26 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 4.5 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 4.3 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 36 | 35 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.18 | -1.1 | mg | | ビオチン | 5.7 | 4.9 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4 | 0.1 | 3.9 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |