調味料類 （みそ類） 辛子酢みそ とチアシード 乾の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 辛子酢みそとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 辛子酢みそ | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.6 | 6.5 | 37.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 18 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 5 | 19.4 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 32.7 | -30.6 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.1 | 33.9 | -31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.1 | 0.9 | 24.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.9 | 0.9 | 23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 0 | 42.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 36.9 | -34.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 34.5 | 10.1 | g | | 有機酸 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | 灰分 | 3.6 | 4.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1300 | 0 | 1300 | mg | | カリウム | 170 | 760 | -590 | mg | | カルシウム | 42 | 570 | -528 | mg | | マグネシウム | 20 | 360 | -340 | mg | | リン | 69 | 820 | -751 | mg | | 鉄 | 1.7 | 7.6 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.79 | -1.67 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.8 | -4.78 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 16 | 44 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 14 | -12.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 9.8 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 15 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 84 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | 2.6 | 24 | -21.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |