調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 49.9 | 2.8 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 17 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 11 | 18.3 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 0.5 | 5.1 | g | | コレステロール | 2 | 16 | -14 | mg | | 脂質 | 5.6 | 0.8 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.8 | 10.9 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7 | 10.4 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.6 | 28.5 | -10.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 3.3 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 30.5 | -9.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 12.9 | 47.6 | -34.7 | g | | ナトリウム | 4700 | 18000 | -13300 | mg | | カリウム | 420 | 490 | -70 | mg | | カルシウム | 67 | 76 | -9 | mg | | マグネシウム | 61 | 61 | 0 | mg | | リン | 160 | 220 | -60 | mg | | 鉄 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1 | 0 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.13 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.6 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | 26 | 140 | -114 | μg | | セレン | 8 | 39 | -31 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 51 | 29 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 3 | 2200 | -2197 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2300 | -2297 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 0.3 | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 11 | 57 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.31 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.1 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 7.5 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 37 | 170 | -133 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.41 | -0.17 | mg | | ビオチン | 9.9 | 8.3 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.9 | 45.7 | -33.8 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |