調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 49.9 | 5 | 44.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 27.7 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 11 | 28.7 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.8 | 5.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7 | 5.4 | 4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.6 | 52.6 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 51.6 | -31 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 12.9 | 12.5 | 0.4 | g | | ナトリウム | 4700 | 880 | 3820 | mg | | カリウム | 420 | 3600 | -3180 | mg | | カルシウム | 67 | 1300 | -1233 | mg | | マグネシウム | 61 | 380 | -319 | mg | | リン | 160 | 460 | -300 | mg | | 鉄 | 1.4 | 18 | -16.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.97 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.65 | 6.63 | -5.98 | mg | | ヨウ素 | 26 | 22 | 4 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 51 | 110 | -59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 28000 | -27997 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 28000 | -27997 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 7.2 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 1.6 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 11 | 1300 | -1289 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.89 | -0.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 2.02 | -1.67 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 20 | -17.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 1.47 | -1.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 37 | 1400 | -1363 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.68 | -1.44 | mg | | ビオチン | 9.9 | 24 | -14.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.9 | 2.2 | 9.7 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |