調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 差 | 単位 | | 水分 | 49.9 | 19.7 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 2.2 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 11 | 2.5 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 72.8 | -67.2 | g | | コレステロール | 2 | 140 | -138 | mg | | 脂質 | 5.6 | 74.7 | -69.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.8 | 0.5 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7 | 0.5 | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.6 | 2.8 | 14.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 0.6 | 20 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 灰分 | 12.9 | 2 | 10.9 | g | | ナトリウム | 4700 | 770 | 3930 | mg | | カリウム | 420 | 21 | 399 | mg | | カルシウム | 67 | 20 | 47 | mg | | マグネシウム | 61 | 3 | 58 | mg | | リン | 160 | 72 | 88 | mg | | 鉄 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.02 | 0.24 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.02 | 0.63 | mg | | ヨウ素 | 26 | 9 | 17 | μg | | セレン | 8 | 8 | 0 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 51 | 2 | 49 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 54 | -54 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 41 | -35.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 11 | 140 | -129 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.07 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 37 | 3 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.43 | -0.19 | mg | | ビオチン | 9.9 | 7.2 | 2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.9 | 2 | 9.9 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |