調味料類 （みそ類） 減塩みそ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 減塩みそと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 減塩みそ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 46 | 2.5 | 43.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.1 | 20.8 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 11 | 23.4 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 19.3 | -13.6 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 5.9 | 21.9 | -16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 31.1 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 29.3 | -16.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.3 | 39.7 | -16.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.3 | 5.1 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.7 | 39.7 | -14 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 11.4 | 12.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 4200 | 3600 | 600 | mg | | カリウム | 480 | 490 | -10 | mg | | カルシウム | 62 | 390 | -328 | mg | | マグネシウム | 71 | 120 | -49 | mg | | リン | 170 | 490 | -320 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.47 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.73 | 0.71 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 86 | -85 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 5 | 2 | 3 | μg | | モリブデン | 150 | 29 | 121 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 3 | 2300 | -2297 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3100 | -3097 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 5.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | ビタミンK | | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 8.7 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 75 | 170 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.47 | -0.2 | mg | | ビオチン | 11 | 6 | 5 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 9.2 | 1.5 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |