調味料類 （みそ類） 減塩みそ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 減塩みそと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 減塩みそ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 46 | 10 | 36 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.1 | 14.6 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 11 | 15.5 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 10.9 | -5.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.9 | 11.6 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | | 12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.3 | 57.2 | -33.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.3 | | 4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.7 | 55.6 | -29.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 11.4 | 7.3 | 4.1 | g | | ナトリウム | 4200 | 60 | 4140 | mg | | カリウム | 480 | 2700 | -2220 | mg | | カルシウム | 62 | 170 | -108 | mg | | マグネシウム | 71 | 220 | -149 | mg | | リン | 170 | 320 | -150 | mg | | 鉄 | 1.7 | 21 | -19.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 10 | -8.6 | mg | | 銅 | 0.29 | 1.08 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.73 | 1 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 1 | 17 | -16 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 5 | 33 | -28 | μg | | モリブデン | 150 | 13 | 137 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 5000 | -4997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2100 | -2099 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 6100 | -6097 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.52 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.78 | -1.67 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 13 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 75 | 0 | 75 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | | 0.27 | mg | | ビオチン | 11 | 39 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 0.2 | 10.5 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |