調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 9.5 | 51.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 5.1 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 5.8 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 1 | 25.4 | g | | コレステロール | 58 | 0 | 58 | mg | | 脂質 | 28.3 | 1.3 | 27 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 0.1 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 0.1 | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 9.7 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 32.1 | -31.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 23.4 | -23.4 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 64.3 | -61 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 灰分 | 3.9 | 19.1 | -15.2 | g | | ナトリウム | 1500 | 2600 | -1100 | mg | | カリウム | 36 | 6100 | -6064 | mg | | カルシウム | 10 | 780 | -770 | mg | | マグネシウム | 3 | 530 | -527 | mg | | リン | 35 | 180 | -145 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 4 | 200000 | -199996 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | Tr | 14 | -14 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 20 | 0 | 20 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 250 | 1600 | -1350 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 43 | -39 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 1600 | -1290 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 130 | -84 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 2.6 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0 | 12 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 110 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 240 | -237 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.35 | -0.16 | mg | | ビオチン | 3.1 | 9.7 | -6.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 29 | -29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 6.6 | -2.7 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |