調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ とらっかせい 大粒種 いりの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプとらっかせい 大粒種 いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | らっかせい 大粒種 いり | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 1.7 | 59.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 23.6 | -21 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 25 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 50.5 | -24.1 | g | | コレステロール | 58 | 0 | 58 | mg | | 脂質 | 28.3 | 49.6 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 10.8 | -8.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 10.1 | -7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 10.1 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 11.4 | -10.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 21.3 | -18 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.4 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1500 | 2 | 1498 | mg | | カリウム | 36 | 760 | -724 | mg | | カルシウム | 10 | 50 | -40 | mg | | マグネシウム | 3 | 200 | -197 | mg | | リン | 35 | 390 | -355 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.15 | -2.14 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 96 | -94 | μg | | レチノール | 20 | 0 | 20 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 250 | 5 | 245 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 6 | 304 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 1 | 45 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 10 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 7 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 53 | Tr | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ナイアシン | Tr | 23 | -23 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 28 | -27.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 58 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.2 | -2.01 | mg | | ビオチン | 3.1 | 110 | -106.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 0 | 3.9 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 %
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |