調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と和風料理 和え物類 青菜の白和えの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと和風料理 和え物類 青菜の白和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 79.7 | -18.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 3.9 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 4.2 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 2.6 | 23.8 | g | | コレステロール | 58 | (Tr) | 58 | mg | | 脂質 | 28.3 | 3.4 | 24.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 8.7 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 7.2 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 9.2 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 2.4 | -1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 10.5 | -7.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.9 | 2 | 1.9 | g | | ナトリウム | 1500 | 500 | 1000 | mg | | カリウム | 36 | 180 | -144 | mg | | カルシウム | 10 | 95 | -85 | mg | | マグネシウム | 3 | 42 | -39 | mg | | リン | 35 | 69 | -34 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 21 | -19 | μg | | レチノール | 20 | 0 | 20 | μg | | α-カロテン | 130 | 270 | -140 | μg | | β-カロテン | 250 | 1500 | -1250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 6 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 1600 | -1290 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 130 | -84 | μg | | ビタミンD | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 1.7 | 10.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 70 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 32 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.11 | 0.08 | mg | | ビオチン | 3.1 | 2.9 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |