調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 50.3 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 13.5 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 16.1 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 27.6 | -1.2 | g | | コレステロール | 58 | 1200 | -1142 | mg | | 脂質 | 28.3 | 34.1 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 0.2 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 0.2 | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 4.6 | 0.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 0.2 | 3.1 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1500 | 58 | 1442 | mg | | カリウム | 36 | 87 | -51 | mg | | カルシウム | 10 | 140 | -130 | mg | | マグネシウム | 3 | 12 | -9 | mg | | リン | 35 | 530 | -495 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 4 | 200 | -196 | μg | | セレン | 5 | 36 | -31 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 20 | 520 | -500 | μg | | α-カロテン | 130 | 2 | 128 | μg | | β-カロテン | 250 | 7 | 243 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 66 | -62 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 41 | 269 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 520 | -474 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 7.1 | -6.8 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 3.6 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 37 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.43 | -0.38 | mg | | ナイアシン | Tr | 0 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.1 | -3 | μg | | 葉酸 | 3 | 140 | -137 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.7 | -2.51 | mg | | ビオチン | 3.1 | 54 | -50.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 0.1 | 3.8 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |