調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 49.6 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 13.8 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 16.5 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 28.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 58 | 1200 | -1142 | mg | | 脂質 | 28.3 | 34.3 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 0.2 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 0.2 | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 4.2 | 0.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 0.2 | 3.1 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1500 | 53 | 1447 | mg | | カリウム | 36 | 100 | -64 | mg | | カルシウム | 10 | 140 | -130 | mg | | マグネシウム | 3 | 11 | -8 | mg | | リン | 35 | 540 | -505 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 4 | 110 | -106 | μg | | セレン | 5 | 47 | -42 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 12 | -10 | μg | | レチノール | 20 | 690 | -670 | μg | | α-カロテン | 130 | 2 | 128 | μg | | β-カロテン | 250 | 2 | 248 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 41 | -37 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 24 | 286 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 690 | -644 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 12 | -11.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 4.5 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 1.6 | 10.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 39 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ナイアシン | Tr | 0 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 150 | -147 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 3.6 | -3.41 | mg | | ビオチン | 3.1 | 65 | -61.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 0.1 | 3.8 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |