調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 9.8 | 51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 9 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 10.1 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 1.8 | 24.6 | g | | コレステロール | 58 | 1 | 57 | mg | | 脂質 | 28.3 | 1.9 | 26.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 74.1 | -71.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 67.6 | -65 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 72.7 | -68 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 2.8 | -2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 73.6 | -70.3 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.9 | 3.9 | 0 | g | | ナトリウム | 1500 | 1400 | 100 | mg | | カリウム | 36 | 210 | -174 | mg | | カルシウム | 10 | 64 | -54 | mg | | マグネシウム | 3 | 31 | -28 | mg | | リン | 35 | 320 | -285 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.92 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1400 | -1396 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 20 | 0 | 20 | μg | | α-カロテン | 130 | Tr | 130 | μg | | β-カロテン | 250 | 7 | 243 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 8 | 302 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 1 | 45 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 1 | 52 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 17 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.41 | -0.22 | mg | | ビオチン | 3.1 | 2.4 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 3.7 | 0.2 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.6 g
(100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |