調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 52.4 | 8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 22.4 | -19.8 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 26.8 | -23.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 12.2 | 14.2 | g | | コレステロール | 58 | 71 | -13 | mg | | 脂質 | 28.3 | 12.8 | 15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 7.5 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 6.9 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 11.1 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 6.7 | -3.4 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.7 | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 95 | 1405 | mg | | カリウム | 36 | 440 | -404 | mg | | カルシウム | 10 | 14 | -4 | mg | | マグネシウム | 3 | 36 | -33 | mg | | リン | 35 | 260 | -225 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 5 | 26 | -21 | μg | | クロム | Tr | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール | 20 | 4 | 16 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 250 | 4 | 246 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 4 | 306 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 4 | 42 | μg | | ビタミンD | 0.3 | | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 3.2 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 5 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 53 | 35 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 15 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.84 | -1.65 | mg | | ビオチン | 3.1 | 3.9 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 0.2 | 3.7 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |