調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 47.7 | 13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 12.8 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 14.7 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 24.7 | 1.7 | g | | コレステロール | 58 | 86 | -28 | mg | | 脂質 | 28.3 | 33.5 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 2 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 12.4 | -7.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 1.9 | 1.4 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.2 | 1.7 | g | | ナトリウム | 1500 | 650 | 850 | mg | | カリウム | 36 | 150 | -114 | mg | | カルシウム | 10 | 16 | -6 | mg | | マグネシウム | 3 | 14 | -11 | mg | | リン | 35 | 200 | -165 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 4 | 6 | -2 | μg | | セレン | 5 | 36 | -31 | μg | | クロム | Tr | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 2 | 60 | -58 | μg | | レチノール | 20 | 2800 | -2780 | μg | | α-カロテン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン | 250 | | 250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 0 | 310 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 2800 | -2754 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.5 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.4 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 4 | 49 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.42 | -1.37 | mg | | ナイアシン | Tr | 6.5 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 9.8 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 15 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.36 | -1.17 | mg | | ビオチン | 3.1 | 34 | -30.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |