調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ と小麦 ［うどん・そう麺類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプと小麦 ［うどん・そう麺類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 小麦 ［うどん・そう麺類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 14 | 46.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 8.6 | -6 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 9.3 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.4 | 1.4 | 25 | g | | コレステロール | 58 | 0 | 58 | mg | | 脂質 | 28.3 | 1.5 | 26.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 69.7 | -67 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 63.5 | -60.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 67.9 | -63.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 1.8 | -1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 68.9 | -65.6 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.9 | 6.3 | -2.4 | g | | ナトリウム | 1500 | 2300 | -800 | mg | | カリウム | 36 | 110 | -74 | mg | | カルシウム | 10 | 20 | -10 | mg | | マグネシウム | 3 | 23 | -20 | mg | | リン | 35 | 70 | -35 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 5 | 22 | -17 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 16 | -14 | μg | | レチノール | 20 | 0 | 20 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 250 | 0 | 250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 0 | 310 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 0 | 46 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.1 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 10 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.52 | -0.33 | mg | | ビオチン | 3.1 | 1.1 | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.9 | 5.8 | -1.9 | g | | 備考 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |