調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 2.6 | 35.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 18.7 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 20.1 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 49 | -11.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.3 | 56.3 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | 15.4 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 14 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 19.1 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 17.2 | -2.2 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.9 | 3.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1800 | 250 | 1550 | mg | | カリウム | 91 | 750 | -659 | mg | | カルシウム | 86 | 81 | 5 | mg | | マグネシウム | 34 | 390 | -356 | mg | | リン | 66 | 830 | -764 | mg | | 鉄 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.81 | -1.69 | mg | | マンガン | 0.32 | 2.33 | -2.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 95 | -91 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 15 | 28 | -13 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 12 | -7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0.4 | 20.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 60 | 0 | 60 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.72 | -1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.18 | -1.11 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 280 | -264 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.66 | -1.52 | mg | | ビオチン | 3.3 | 80 | -76.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 0.6 | 3.8 | g | | 備考 | クリームタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |