調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 4.5 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 25.3 | -23 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 26.5 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 48.7 | -11.6 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.3 | 51.8 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | 2.1 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 2 | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 9 | 6.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 12 | 3 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.9 | 5.2 | -0.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 47 | 1753 | mg | | カリウム | 91 | 840 | -749 | mg | | カルシウム | 86 | 44 | 42 | mg | | マグネシウム | 34 | 530 | -496 | mg | | リン | 66 | 1100 | -1034 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 7.7 | -7.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.26 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.32 | 4.39 | -4.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 15 | 42 | -27 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 31 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 15 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.5 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 60 | 2 | 58 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 79 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.65 | -0.51 | mg | | ビオチン | 3.3 | 13 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 0.1 | 4.3 | g | | 備考 | クリームタイプ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |