調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 2.8 | 35.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 17 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 18.3 | -15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 0.5 | 36.6 | g | | コレステロール | 7 | 16 | -9 | mg | | 脂質 | 38.3 | 0.8 | 37.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | 10.9 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 10.4 | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 28.5 | -13 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 30.5 | -15.5 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 灰分 | 4.9 | 47.6 | -42.7 | g | | ナトリウム | 1800 | 18000 | -16200 | mg | | カリウム | 91 | 490 | -399 | mg | | カルシウム | 86 | 76 | 10 | mg | | マグネシウム | 34 | 61 | -27 | mg | | リン | 66 | 220 | -154 | mg | | 鉄 | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.6 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 1 | 140 | -139 | μg | | セレン | 4 | 39 | -35 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 15 | 29 | -14 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 200 | -196 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0.3 | 20.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.2 | 3.6 | mg | | ビタミンK | 60 | 57 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.5 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 16 | 170 | -154 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ビオチン | 3.3 | 8.3 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 45.7 | -41.3 | g | | 備考 | クリームタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |