調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 5 | 33.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 27.7 | -25.4 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 28.7 | -26 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 2.2 | 34.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.3 | 2.2 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | 5.5 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 5.4 | 7.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 52.6 | -37.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 51.6 | -36.6 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.9 | 12.5 | -7.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 880 | 920 | mg | | カリウム | 91 | 3600 | -3509 | mg | | カルシウム | 86 | 1300 | -1214 | mg | | マグネシウム | 34 | 380 | -346 | mg | | リン | 66 | 460 | -394 | mg | | 鉄 | 1 | 18 | -17 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.97 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.32 | 6.63 | -6.31 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 15 | 110 | -95 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 7.2 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 1.6 | 19.4 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 60 | 1300 | -1240 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.89 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 20 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.47 | -1.4 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 1400 | -1384 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.68 | -1.54 | mg | | ビオチン | 3.3 | 24 | -20.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 2.2 | 2.2 | g | | 備考 | クリームタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |