調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 10.9 | 27.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 17.3 | -15 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 21.1 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 2.2 | 34.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.3 | 2.2 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | | 13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | | 12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 54.4 | -38.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 50.6 | -35.6 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.9 | 15.2 | -10.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 59 | 1741 | mg | | カリウム | 91 | 3100 | -3009 | mg | | カルシウム | 86 | 2800 | -2714 | mg | | マグネシウム | 34 | 760 | -726 | mg | | リン | 66 | 330 | -264 | mg | | 鉄 | 1 | 120 | -119 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.99 | -1.87 | mg | | マンガン | 0.32 | 10 | -9.68 | mg | | ヨウ素 | 1 | 42 | -41 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 15 | 200 | -185 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2500 | -2499 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 210 | -206 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 4.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0.7 | 20.3 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 60 | 820 | -760 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.09 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.75 | -1.68 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 290 | -274 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 2.39 | -2.25 | mg | | ビオチン | 3.3 | 62 | -58.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 0.1 | 4.3 | g | | 備考 | クリームタイプ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |