調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 0.5 | 37.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 5.8 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 6.9 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 32.8 | 4.3 | g | | コレステロール | 7 | 19 | -12 | mg | | 脂質 | 38.3 | 34.1 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | 59.3 | -46.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 56.5 | -44 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 53.9 | -38.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 55.8 | -40.8 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 灰分 | 4.9 | 1.8 | 3.1 | g | | ナトリウム | 1800 | 64 | 1736 | mg | | カリウム | 91 | 440 | -349 | mg | | カルシウム | 86 | 240 | -154 | mg | | マグネシウム | 34 | 74 | -40 | mg | | リン | 66 | 240 | -174 | mg | | 鉄 | 1 | 2.4 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.55 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.41 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 4 | 6 | -2 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 15 | 11 | 4 | μg | | レチノール | 4 | 63 | -59 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 37 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.7 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 6.5 | 14.5 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.4 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 60 | 6 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 18 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.56 | -1.42 | mg | | ビオチン | 3.3 | 7.6 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 0.2 | 4.2 | g | | 備考 | クリームタイプ | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |