調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 38.1 | 2 | 36.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 6 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 7.1 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.1 | 23.1 | 14 | g | | コレステロール | 7 | 15 | -8 | mg | | 脂質 | 38.3 | 24.3 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.1 | 66.4 | -53.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.5 | 62.2 | -49.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.5 | 63.1 | -47.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.2 | -2.4 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15 | 64.2 | -49.2 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 灰分 | 4.9 | 1.9 | 3 | g | | ナトリウム | 1800 | 170 | 1630 | mg | | カリウム | 91 | 320 | -229 | mg | | カルシウム | 86 | 270 | -184 | mg | | マグネシウム | 34 | 53 | -19 | mg | | リン | 66 | 180 | -114 | mg | | 鉄 | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.47 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 15 | 10 | 5 | μg | | レチノール | 4 | 45 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 46 | -42 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 4.2 | 16.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.4 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 60 | 4 | 56 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 17 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.18 | -1.04 | mg | | ビオチン | 3.3 | 5.4 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 食塩相当量 | 4.4 | 0.4 | 4 | g | | 備考 | クリームタイプ | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |