調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 69.4 | 9.5 | 59.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 9.3 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 14.2 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 | 1.1 | 12.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 14.5 | 2.1 | 12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6 | 29.2 | -22.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 29.2 | -22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 47.8 | -38.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 67.3 | -58 | g | | 有機酸 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | g | | 灰分 | 3.6 | 6.9 | -3.3 | g | | ナトリウム | 1400 | 120 | 1280 | mg | | カリウム | 75 | 3200 | -3125 | mg | | カルシウム | 7 | 110 | -103 | mg | | マグネシウム | 16 | 180 | -164 | mg | | リン | 43 | 300 | -257 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.82 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.22 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 10 | 29 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 4 | 2600 | -2596 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2600 | -2596 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 18 | -16.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 1.8 | 6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | Tr | 1.3 | mg | | ビタミンK | | 31 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.68 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.95 | -0.91 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 120 | -113 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.08 | -0.99 | mg | | ビオチン | 2.2 | 43 | -40.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 3.5 | 0.3 | 3.2 | g | | 備考 | オイル入り | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |