調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 とけし 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.4 | 3 | 66.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 20.2 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 19.3 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 | 47.6 | -33.6 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 14.5 | 49.1 | -34.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6 | 3.3 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 3.2 | 3.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 5.8 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 16.5 | -16.3 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 21.8 | -12.5 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.6 | 6.8 | -3.2 | g | | ナトリウム | 1400 | 4 | 1396 | mg | | カリウム | 75 | 700 | -625 | mg | | カルシウム | 7 | 1700 | -1693 | mg | | マグネシウム | 16 | 350 | -334 | mg | | リン | 43 | 820 | -777 | mg | | 鉄 | 0.4 | 23 | -22.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.1 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.48 | -1.45 | mg | | マンガン | 0.19 | 6.88 | -6.69 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 8 | -5 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 10 | 120 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 6 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 9.4 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.61 | -1.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.45 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 180 | -173 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.81 | -0.72 | mg | | ビオチン | 2.2 | 47 | -44.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 備考 | オイル入り | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |