調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.4 | 2.3 | 67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 17.2 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 18.3 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 | 12.3 | 1.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 14.5 | 12.9 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6 | 55.7 | -49.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 51.4 | -44.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 56.6 | -46.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 9 | -8.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 63.9 | -54.6 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.6 | 2.6 | 1 | g | | ナトリウム | 1400 | 1 | 1399 | mg | | カリウム | 75 | 1000 | -925 | mg | | カルシウム | 7 | 97 | -90 | mg | | マグネシウム | 16 | 130 | -114 | mg | | リン | 43 | 330 | -287 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.38 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 10 | 190 | -180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.9 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 5.7 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 4.3 | -3 | mg | | ビタミンK | | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 110 | -103 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビオチン | 2.2 | 16 | -13.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 備考 | オイル入り | 原材料材料配合割合：きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |