調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.4 | 11.7 | 57.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 18.8 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 21.9 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 | 1.3 | 12.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 14.5 | 1.8 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6 | 37.2 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 33.8 | -27.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 44.8 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 19.6 | -19.4 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 60.8 | -51.5 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.6 | 3.8 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1400 | Tr | 1400 | mg | | カリウム | 75 | 1800 | -1725 | mg | | カルシウム | 7 | 78 | -71 | mg | | マグネシウム | 16 | 170 | -154 | mg | | リン | 43 | 250 | -207 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.7 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.85 | -1.66 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 3 | 17 | -14 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 380 | -370 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 5 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 4.8 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.47 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 5.7 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 120 | -113 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.05 | -0.96 | mg | | ビオチン | 2.2 | 9.2 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 備考 | オイル入り | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |