調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.4 | 2.8 | 66.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 17 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 18.3 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 | 0.5 | 13.5 | g | | コレステロール | 1 | 16 | -15 | mg | | 脂質 | 14.5 | 0.8 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6 | 10.9 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 10.4 | -3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 28.5 | -18.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 30.5 | -21.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 灰分 | 3.6 | 47.6 | -44 | g | | ナトリウム | 1400 | 18000 | -16600 | mg | | カリウム | 75 | 490 | -415 | mg | | カルシウム | 7 | 76 | -69 | mg | | マグネシウム | 16 | 61 | -45 | mg | | リン | 43 | 220 | -177 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.6 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 3 | 39 | -36 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 29 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 4 | 2200 | -2196 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 0.3 | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ビタミンK | | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 7.5 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 7 | 170 | -163 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | ビオチン | 2.2 | 8.3 | -6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 3.5 | 45.7 | -42.2 | g | | 備考 | オイル入り | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |