調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 ととうもろこし コーンミール 黄色種の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ととうもろこし コーンミール 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | とうもろこし コーンミール 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.4 | 14 | 55.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 7 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 8.3 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 | 3.6 | 10.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 14.5 | 4 | 10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6 | 79.7 | -73.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 72.5 | -66 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 66.1 | -56.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 8 | -7.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 72.4 | -63.1 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1400 | 2 | 1398 | mg | | カリウム | 75 | 220 | -145 | mg | | カルシウム | 7 | 5 | 2 | mg | | マグネシウム | 16 | 99 | -83 | mg | | リン | 43 | 130 | -87 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.38 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 4 | 100 | -96 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 160 | -156 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 4.1 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 28 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.57 | -0.48 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 備考 | オイル入り | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |