調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょうとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 3.4 | 61.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 40 | -38.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 26 | -22.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 25.2 | -19 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 41.8 | -32.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 24.1 | 11.3 | 12.8 | g | | ナトリウム | 9900 | 1700 | 8200 | mg | | カリウム | 280 | 2700 | -2420 | mg | | カルシウム | 61 | 170 | -109 | mg | | マグネシウム | 44 | 290 | -246 | mg | | リン | 24 | 710 | -686 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.35 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | 24 | | 24 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 36 | 5600 | -5564 | μg | | β-カロテン | 230 | 29000 | -28770 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 1200 | -1153 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 32000 | -31730 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 2700 | -2678 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 3.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.31 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.51 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 13 | 1600 | -1587 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.28 | -1.06 | mg | | ビオチン | 3.6 | | 3.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 25.2 | 4.3 | 20.9 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |