調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょうとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 2.4 | 62.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 23.3 | -22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.8 | -51.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 53.2 | -52.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 10.6 | -7.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 9.5 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 18.3 | -9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 24.1 | 2.8 | 21.3 | g | | ナトリウム | 9900 | 120 | 9780 | mg | | カリウム | 280 | 700 | -420 | mg | | カルシウム | 61 | 50 | 11 | mg | | マグネシウム | 44 | 190 | -146 | mg | | リン | 24 | 380 | -356 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.81 | -2.71 | mg | | ヨウ素 | 24 | 1 | 23 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 4 | 68 | -64 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 36 | 0 | 36 | μg | | β-カロテン | 230 | 4 | 226 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 2 | 45 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 5 | 265 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | Tr | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 1.9 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 21 | -19.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.48 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 98 | -85 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 2.42 | -2.2 | mg | | ビオチン | 3.6 | 96 | -92.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 25.2 | 0.3 | 24.9 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |