調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょうと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 10 | 54.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 10.3 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.9 | -4.9 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.8 | -59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 65.1 | -62 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 2.3 | 3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 67.1 | -57.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 24.1 | 7.4 | 16.7 | g | | ナトリウム | 9900 | 2700 | 7200 | mg | | カリウム | 280 | 260 | 20 | mg | | カルシウム | 61 | 110 | -49 | mg | | マグネシウム | 44 | 25 | 19 | mg | | リン | 24 | 110 | -86 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.66 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | 24 | 13 | 11 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 36 | 0 | 36 | μg | | β-カロテン | 230 | 5 | 225 | μg | | β-クリプトキサンチン | 47 | 0 | 47 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 5 | 265 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 1 | 21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 1.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2.7 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 14 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.37 | -0.15 | mg | | ビオチン | 3.6 | 2.2 | 1.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 25.2 | 6.9 | 18.3 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |