調味料類 （調味ソース類） みたらしのたれ とでん粉製品 ごま豆腐の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） みたらしのたれとでん粉製品 ごま豆腐の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） みたらしのたれ | でん粉製品 ごま豆腐 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 84.8 | -18.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.8 | 7.8 | 22 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.2 | 7.2 | 21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.9 | 8.9 | 22 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.8 | 9.1 | 21.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | ナトリウム | 650 | Tr | 650 | mg | | カリウム | 120 | 32 | 88 | mg | | カルシウム | 6 | 6 | 0 | mg | | マグネシウム | 10 | 27 | -17 | mg | | リン | 24 | 69 | -45 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 2700 | | 2700 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 6 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |