調味料類 （調味ソース類） みたらしのたれ と魚類 かじか 水煮の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） みたらしのたれと魚類 かじか 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） みたらしのたれ | 魚類 かじか 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 73.5 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 13.1 | -12.3 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 15.8 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | コレステロール | | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.8 | 0.2 | 29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.2 | 0.2 | 28 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.9 | 4.7 | 26.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.8 | 0.2 | 30.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 4.7 | -2.8 | g | | ナトリウム | 650 | 90 | 560 | mg | | カリウム | 120 | 210 | -90 | mg | | カルシウム | 6 | 630 | -624 | mg | | マグネシウム | 10 | 40 | -30 | mg | | リン | 24 | 440 | -416 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.37 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 2700 | | 2700 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 290 | -290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 290 | -290 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.3 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 28 | -28 | μg | | 葉酸 | 5 | 21 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 備考 | | 魚体全体を水煮したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |