調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と（すもも類） プルーン 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと（すもも類） プルーン 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | （すもも類） プルーン 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 33.3 | 19.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 1.6 | 2 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 2.4 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.1 | 2 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 42.2 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 41.7 | -14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 44 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 7.1 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | 12.1 | -12.1 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 62.3 | -30 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 1.8 | 7 | g | | ナトリウム | 3300 | 1 | 3299 | mg | | カリウム | 230 | 730 | -500 | mg | | カルシウム | 23 | 57 | -34 | mg | | マグネシウム | 35 | 40 | -5 | mg | | リン | 90 | 69 | 21 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.36 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 3 | 1100 | -1097 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 220 | -218 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 1200 | -1196 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 92 | -92 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.34 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 3 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.32 | -0.07 | mg | | ビオチン | 6.2 | 0 | 6.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 備考 | | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |