調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いための栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | （ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 86.6 | -34.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 0.8 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 1 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 4.1 | -2 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 4.3 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 4.6 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 4.5 | 22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 6.4 | 25.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 7.6 | 24.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 0.5 | 8.3 | g | | ナトリウム | 3300 | Tr | 3300 | mg | | カリウム | 230 | 220 | 10 | mg | | カルシウム | 23 | 7 | 16 | mg | | マグネシウム | 35 | 10 | 25 | mg | | リン | 90 | 24 | 66 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.14 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 980 | -977 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 240 | -238 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 1100 | -1096 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 92 | -92 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 71 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.29 | -0.04 | mg | | ビオチン | 6.2 | | 6.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 180 | -179 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（調合油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |