調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 78.1 | -25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 2.2 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 15.7 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 14.6 | 12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 14.9 | 17.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 18.5 | 13.8 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 灰分 | 8.8 | 0.9 | 7.9 | g | | ナトリウム | 3300 | 3 | 3297 | mg | | カリウム | 230 | 430 | -200 | mg | | カルシウム | 23 | 25 | -2 | mg | | マグネシウム | 35 | 26 | 9 | mg | | リン | 90 | 46 | 44 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.14 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 3700 | -3697 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 57 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3800 | -3796 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 310 | -310 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.2 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 48 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.44 | -0.19 | mg | | ビオチン | 6.2 | | 6.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 34 | -33 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 備考 | | 別名： くりかぼちゃ
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |