調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ とえだまめ 茹で物の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれとえだまめ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | えだまめ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 72.1 | -19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 9.8 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 11.5 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 5.8 | -3.7 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 6.1 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 4.6 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 4.3 | 22.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 6.2 | 26 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 4.6 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 8.9 | 23.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 1.4 | 7.4 | g | | ナトリウム | 3300 | 2 | 3298 | mg | | カリウム | 230 | 490 | -260 | mg | | カルシウム | 23 | 76 | -53 | mg | | マグネシウム | 35 | 72 | -37 | mg | | リン | 90 | 170 | -80 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.74 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 48 | -48 | μg | | β-カロテン | 3 | 260 | -257 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 8 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 290 | -286 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 5.8 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 2.1 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 33 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 3.5 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 260 | -242 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.45 | -0.2 | mg | | ビオチン | 6.2 | | 6.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |