調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 49.9 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 9.8 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 11 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 5.6 | -3.5 | g | | コレステロール | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2.2 | 5.6 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 9.8 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 9.7 | 17.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 17.6 | 14.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 4.1 | -3.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 20.6 | 11.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 灰分 | 8.8 | 12.9 | -4.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 4700 | -1400 | mg | | カリウム | 230 | 420 | -190 | mg | | カルシウム | 23 | 67 | -44 | mg | | マグネシウム | 35 | 61 | -26 | mg | | リン | 90 | 160 | -70 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.65 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | 26 | -25 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 24 | 51 | -27 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | Tr | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 5.2 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 18 | 37 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ビオチン | 6.2 | 9.9 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 11.9 | -3.6 | g | | 備考 | | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |