調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 5 | 47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 27.7 | -24.1 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 28.7 | -24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 5.5 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 5.4 | 21.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 52.6 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 51.6 | -19.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 12.5 | -3.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 880 | 2420 | mg | | カリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カルシウム | 23 | 1300 | -1277 | mg | | マグネシウム | 35 | 380 | -345 | mg | | リン | 90 | 460 | -370 | mg | | 鉄 | 0.9 | 18 | -17.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | マンガン | 0.51 | 6.63 | -6.12 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 24 | 110 | -86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 28000 | -27997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 28000 | -27996 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.02 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 20 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 1.47 | -1.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 1400 | -1382 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.68 | -1.43 | mg | | ビオチン | 6.2 | 24 | -17.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 820 | -819 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 2.2 | 6.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |